【ゆで太郎】信越食品系店舗の調べ方～冷しとり天おろしそばのケース～

この記事では、信越食品の最も簡単な調べ方について紹介します。

はじめに

筆者にゆで太郎マイブーム到来である。
YouTubeでゆで太郎の動画を観ていると、
「冷しとり天おろし蕎麦」なるメニューが2024年夏限定で販売されているとのこと。

食べてみたい。
え？　信越食品系でのみ販売？
近くのゆで太郎では食べられないの？

はじめに
信越食品とゆで太郎システム
- 信越食品は東京都にしかない
- 見分け方
  - 看板を見る
  - 店舗一覧で探す
冷しとり天おろし蕎麦を食す
おわりに

信越食品とゆで太郎システム

ゆで太郎は、「信越食品株式会社」と「株式会社ゆで太郎システム」の２社で運営されているのだそうである。
そして、それぞれで独自のメニューも提供している。
今回の季節のメニュー「冷しとり天おろし」のように信越食品系にしかないメニューもあり、事前に店舗を特定しておく必要がある。
最も早く簡単に調べる方法はこれだな、と思った手順を記しておく。

信越食品は東京都にしかない

前提として、信越食品系店舗は東京都以外には展開していない。
よって、東京都以外の「ゆで太郎」は、まず「ゆで太郎システム」である。
東京都内のみ、信越食品系とシステム系とが混在している。

見分け方

看板を見る

どちらの系列かは、看板を見れば分かるそうである。
・看板が青地に白文字のみであれば、信越食品。
・赤色が入っていれば、ゆで太郎システム。
だそうだ。
参考までに追記すると、もつ次郎併設店はゆで太郎システム店舗のみである。
しかし、見かけた店舗の判別には便利だが、今回の筆者のように信越系の店舗を探して訪れたい人には不向きな方法だ。

店舗一覧で探す

店舗一覧（東京都）から探すのが手っ取り早くて確実である。
「信越食品」と記載のある店舗が信越系である。2024年7月現在、都内58店舗中、25店舗が信越食品系ということだ。都南エリアに多いのは、発祥地が大田区であることと無関係ではあるまい。
yudetaro.jp

冷しとり天おろし蕎麦を食す

店舗を調べ、やっとありついた蕎麦がこちらである。

神々（こうごう）しい。

とり天が2本、茄子天が1本乗っている。そして脇を彩る粗めの大根おろしと、かいわれ大根。
とり天には贅沢にササミが使われている。
筆者は、鶏は胸肉派であるので、この鶏天は嬉しい。
世の中には鶏胸を嫌う向きもあるが、加熱しすぎず上手に肉汁を中に閉じ込めた胸肉は美味いのである。
ちなみに、筆者は丸亀製麺のかしわ天も好んで食するが、ゆで太郎のとり天のほうがサックリと軽くて、より好みであった。

そばつゆを充分に吸ったなす天も、安定の旨さである。